綜改示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局唐槐分局“開(kāi)門聽(tīng)民意、立崗辦實(shí)事”校園餐飲示范觀摩之太原市博大學(xué)校行
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開(kāi)門聽(tīng)民意
立崗辦實(shí)事
綜改示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局唐槐分局校園餐飲示范觀摩之太原市博大學(xué)校行
迎檢查 促成長(zhǎng)
2024 年 8 月 27 日星期二，綜改示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局唐槐分局在太原市博大學(xué)校成功舉辦了“開(kāi)門聽(tīng)民意 立崗辦實(shí)事”校園餐飲示范觀摩活動(dòng)。全區(qū)11所學(xué)校和家長(zhǎng)代表參加了此次觀摩活動(dòng)。本次活動(dòng)聚焦秋季學(xué)校、幼兒園食品安全工作，旨在深入排查隱患，嚴(yán)控食品安全事故，切實(shí)保障師生用餐安全。
活動(dòng)中，綜改示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局唐槐分局局長(zhǎng)李偉和副局長(zhǎng)張建榮對(duì)學(xué)校、幼兒園的食品安全總監(jiān)及管理人員提出三點(diǎn)要求。其一，提高政治站位，將食品安全提升至關(guān)系學(xué)校安全穩(wěn)定的高度，認(rèn)真落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記對(duì)食品安全工作的要求，不走過(guò)場(chǎng)；其二，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)學(xué)習(xí)，貫徹食品安全工作標(biāo)準(zhǔn)和要求，強(qiáng)化源頭和倉(cāng)儲(chǔ)管理，全過(guò)程監(jiān)控食品質(zhì)量，保障師生飲食健康；其三，提高精準(zhǔn)度，加強(qiáng)食品進(jìn)貨查驗(yàn)及安全檢查的精準(zhǔn)度，構(gòu)建食品安全“防火墻”。
現(xiàn)場(chǎng)由校長(zhǎng)霍玉澤、辦公室主任王阿輝和食堂主任趙聯(lián)財(cái)帶領(lǐng)市場(chǎng)監(jiān)管局的領(lǐng)導(dǎo)們、各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人和家長(zhǎng)代表觀摩了我校廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品加工、餐具消毒、食品留樣等管理工作。
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廚房實(shí)地考察
一
查看各項(xiàng)記錄表
二
倉(cāng)庫(kù)食材檢查
三
操作間、分餐間檢查
四
給類文件臺(tái)賬資料的觀摩
最后，綜改示范區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局唐槐分局局長(zhǎng)李偉表示：希望本次參與觀摩的各校領(lǐng)導(dǎo)老師能在本次活動(dòng)中學(xué)有所獲、舉一反三，以第一責(zé)任人的擔(dān)當(dāng)，將“食品安全大于天”置于工作首位，嚴(yán)把食品安全關(guān)，守護(hù)校園“舌尖上的安全”。
通過(guò)這次觀摩活動(dòng)，太原市博大學(xué)校將堅(jiān)持不懈地抓好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，為孩子們提供一個(gè)安全、健康的生活環(huán)境。
杜絕食品安全事故的發(fā)生，確保學(xué)生食品安全可靠。
做好每一件與食品相關(guān)的事，
守護(hù)食品安全每一步，
呵護(hù)成長(zhǎng)一大步。